豆科Leguminosae

  Leguminosae 豆科,双子叶动物,约690属,17600余种,为种子动物的第三大科,广布于全世界,性状各种,其用处之大,不亚于禾本科;食用类有:大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等;饲料类有;紫云英、苜蓿、蚕豆、翘摇等;材用类有:合欢、黄檀、皂角、格木、红豆、槐等;染料类有:马棘、槐花、木蓝、苏木等;树胶和树脂类有:阿拉伯胶、木黄芪胶、柯伯胶等;纤维类有印度麻、葛藤等;油料类有大豆、落花生等。此外,有不少品种的根部含有“根瘤菌”。动物就操纵这些菌类来吸收大气中的逛离氮素认为己体之需。所以,这些动物对于土壤改良和农田轮做常有价值的,由于这些含氮的根部腐臭后可添加土壤中的氮素,或将全株动物犁入土中当为绿肥,其效更著。本科包罗3个亚科,亦有学者从意将这3亚科提拔为3个科的:即害羞草科Mimosaceae,云实科Caesalpiniaceae和蝶形花科Papillionaceae。这3科的别离点为:害羞草科的花辐射对称,花瓣镊合状陈列,稍不相等,芽时最上的正在内面,雄蕊10枚或少于此数,常分手;蝶形花科的花两侧对称,花冠蝶形,最外的或最上的为旗瓣,侧面一对为翼瓣,最内一对为龙骨瓣,雄蕊10,全数分手或此中1枚分手而其他9枚合生或全数合生,或有时少于10枚,各该科。

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